Æble med Yuzu

Vingummi med æblesmag drysset med yuzupulver.

Et frisk syrligt Japansk pift

Yuzu er et friskt syrligt Japansk pift, der skaber en syrlig og delikat kontrast til den dybe, syr/søde æble inder smag. Yuzu er den perfekte sammensmeltning af alverdens citrusfrugter.

Mandarinens sødmefulde og karakteristiske aroma, grapefrugtens bitre noter og lime/citronens friske syre. Yuzu er ganske karakteristisk og vil efter første møde være nem at genkende i fremtiden.

Wally and whiz anvender frisk Yuzu Juice der frysetørres og pulveriseres. Fryseteknikken sikrer at Frugtens mange aromaer og karakteristiske kendetegn bevares uden tilsætning af farve eller konserveringsmidler.

Størrelse: 140 g

Kategorier: , Product ID: 2698

Beskrivelse

Historien bag Wally and Whiz

Wally and Whiz er skabt ud fra en drøm om at lave en vingummi til hele verden.

Én verden, én vingummi. Vingummier fra Wally and Whiz skal kunne spises af alle mennesker uanset religiøs overbevisning og kulturel baggrund.
De ønsker med deres vingummi at sætte en højere standard for, hvad der er en god vingummi. Deres vingummier er veganske, indeholder ingen kunstige smags- og farvestoffer og er fri for laktose, gluten og gelatine.

De henter deres inspiration fra hele verdens haver og køkkener og yder en stor indsats for at være først til at finde frem til nye smage og smagskombinationer. Og så finder de stor tilfredshed i at turde springe ud i smage der holder andre tilbage, for eksempel grape med gurkemeje, æble med anisisop, grape med gran, solbær med jernurt og hyldeblomst med hyben.

Vingummieventyret begyndte med Kristian Them Hansens stærke kærlighed til vingummi. Med en pose vingummier i hånden, som han så ofte sad med i sin lille lejlighed på Østerbro i København, fik han den tanke, at det måtte være muligt at lave vingummier, som smagte af rigtig frugt og som ikke havde utallige tilsætningsstoffer. Han ville lave verdens bedste vingummi med de bedst mulige råvarer.

Den lille lejlighed blev hurtigt fyldt op med ingredienser, dufte og forskellige sukkerarter. To tons fik han plads til. Og her begyndte drømmen om at skabe en ærlig og ægte vingummi at tage fart, og i efteråret 2015 kunne Wally and Whiz sende sin første ordre af sted – og nu kan du finde de små firkantede vingummier i mere end 800 butikker og i omkring 30 lande.