Roland Lavantureux Chablis Grand Cru Vaudésir
Vaudésir er en lille, lærket Grand Cru-mark, hvor vinstokkene er beskyttet mod vinden, og druerne modner under særligt gunstige forhold. Lavantureux' parcel er blot 0,4 hektar med 25 år gamle stokke, og vinen lagres hovedsageligt på egefade.
Duft & smag
Duften er stram og mineralsk og åbner sig gradvist med hvide og gule frugter, appelsinblomst, bivoks, hyldeblomst og røgede mineraler. Smagen er fyldig og næsten kødfuld med en præcis, lang afslutning — en vin med stor kompleksitet og fint lagringspotentiale.
Passer til
Perfekt til østers, skaldyr, fisk og fjerkræ i cremet sauce.
- Kategori
- Hvidvin
- Producent
- Roland Lavantureux
- Land
- Frankrig
- Region
- Bourgogne, Chablis
- Druer
- Chardonnay
- Årgang
- 2018
- Størrelse
- 75 cl
- Kolli
- 6 flasker pr. kasse