Domaine Joseph Colin Chassagne-Montrachet
Denne sjældne Chassagne-Montrachet Rouge stammer fra to parceller, Les Pierres og Le Poirier du Clos, med gamle vinstokke plantet i 1952 og 1955. Dette er en af de allersidste årgange fra Domaine Joseph Colin, da vinstokkene efterfølgende er rykket op på grund af for lavt udbytte, hvilket gør vinen til en sand raritet. Vinen er skabt med en minimal-interventionistisk tilgang, der fokuserer på renhed og transparens for terroiret.
Duft & smag
Aromaen byder på modne røde og mørke bær, som suppleres af noter af peber, jordbund, tørrede urter og tobak. Smagen er saftig og energisk med en klar syre, polerede tanniner og en ren, rød frugtprofil. Vinen har en vedvarende, mineralsk og let støvet finale.
Passer til
Kilderne angiver ingen specifikke madparringer for denne vin.
- Kategori
- Rødvin
- Producent
- Domaine Joseph Colin
- Land
- Frankrig
- Region
- Bourgogne
- Druer
- Pinot Noir
- Årgang
- 2023
- Størrelse
- 75 cl
- Kolli
- 6 flasker pr. kasse