Ca' del Fongo Amarone
Denne Amarone er en 'Classico', hvilket betyder, at druerne stammer fra det oprindelige historiske område i Valpolicella. Vinen er klassificeret som DOCG, den højeste vinklasse i Italien, og lever dermed op til områdets strengeste krav. Ifølge producenten er dette ikke en yndefuld vin, men en maskulin og pompøs rødvin.
Duft & smag
Vinen har en dyb rød farve og en duft, der er præget af tørrede rosiner og figner. Smagen byder på masser af frugt og mørke bær, som munder ud i en god, sødmefuld eftersmag. Brugeranmeldelser nævner også noter af hindbær og kakao.
Passer til
Vinen er en perfekt ledsager til retter som and, flæskesteg, simreretter og vildt. Den fungerer også fremragende til lagret ost og blåskimmelost.
- Kategori
- Rødvin
- Producent
- Ca' del Fongo
- Land
- Italien
- Region
- Valpolicella, Veneto
- Druer
- 60% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara, 5% lokale druer
- Størrelse
- 75 cl
- Kolli
- 6 flasker pr. kasse