BESKRIVELSE: Druerne er dyrket i Agliano Terme i Italien. Jorden de er groet fra, består af ler, kalksten og har kvarts vener. Druerne er høstet, plukket og knust manuelt og derefter fermenteret i rustfri stål kar. Så raffineret i 28-30 måneder i egetræstønder fra Frankrig.

DRUESAMMENSÆTNING: 100% Barbera

DUFT: Vinen har en intens, rubinrød farve med mørkerøde hints, duften af røde frugter, blodappelsin, balsamiske noter og vanilje.

SMAG: Fyldig palette, som er vedvarende, intens og med god syre.

VIN & MAD: Vinen går godt til vildt kød og fugl, samt krydrede oste. Den går også godt i glasset efter et måltid, drukket med et tilhørende stykke mørk chokolade eller kandiseret frugt.
Serveringstemperatur: 16 grader.
Gemmepotentiale: 10-15 år.