Il Falchetto Moscato d’Asti DOCG
BESKRIVELSE: Tenuta Il Falchetto som ejes af de 3 brødre Giorgio, Fabrizio og Adriano og omfatter 3 marker i Asti provinsen i de små byer Agliano Terme og Calosso. Hver år belønnes denne flaske med mellem 2-3 glas i den italienske “Michelin guide for vine” Gambero Rosso. De 3 brødre går meget op i at deres Moscato d´Asti er lavet på den rigtige måde. Det vil sige ingen tilførsel af bobler og kun naturlige bobler, som er opstået i flasken under gæring. Man kan næsten høre fuglene synge i sommerens sol, når man åbner denne flaske.
DRUESAMMENSÆTNING: 100 % Moscato
DUFT: Intens aromatisk smag med masser af fræk sødme og med lette toner af citrus frugter og salvie
SMAG: I munden er den sød, rig og cremet, med en let brus, der forbedrer dens friskhed.
VIN & MAD: Lækker til desserter f.eks. hasselnøddekage.
Serveringstemperatur: 6-8° C