Talana Hill Royale 2004

TALANA HILL ROYALE – en konge værdig…

OMRÅDET
Talana Hill ligger i Paradyskloof dalen lige udenfor Universitetsbyen Stellenbosch i de skønneste omgivelser. Markerne lig-ger relativt højt og i sydvestlig retning, hvilket medfører den smukkeste udsigt over Stellenbosch´s vinmarker, Taffel-bjerget og det Indiske Ocean.

Betingelserne for dyrkning af vin i dette område er helt unikke. Solskin i store mængder, regn om vinteren, nærings-holdige og varierede jordtyper og kølige briser, der kommer nede fra det Indiske Ocean.

SLOTSEJEREN
Manden bag Talana Hill hedder Jan Boland Coetzee – en stor personlighed, som efterhånden må betragtes som en

levende legende i Sydafrika. Efter en karriere som professionel rugbyspiller på det verdensberømte ”Springbok” team samt en ønologisk uddannelse på Univer-sitetet i Stellenbosch, påbegyndte Jan sin færden i vinbranchen i 1967. Efter adskil-lige rejser og nogle jobs som winemaker, investerede han i Vriesenhof i 1980 og siden fulgte både Paradyskloof og Talana Hill.

KVALITETEN
Efter mange år med politiske handels-barrierer tog tingede virkelig fart efter import forbudenes ophævelser rundt omkring i Verden. Efterspørgslen har internationalt set vokset støt de seneste 10 år, og bl.a. takket være den har man formået at skabe vine med en stil, som er ønsket og elsket af mange Verden over.

Jan Boland Coetzee betragtes som en af de førende ønologer i Sydafrika, og som en af de personer, der har været med til at sætte Sydafrika på Verdenskortet, når det drejer sig om kvalitetsvin.

VINEN
Talana Hill Royale er lavet på 80% Merlot og 20% Cabernet Franc, blandingsfor-holdet afhænger lidt af årgangen. Alle druerne kommer fra en ”Single Vineyard”, hvilket garanterer køberen, at druerne kun stammer fra Talana Hill.

Vinen står tæt og intens i glasset med duftnuancer som brombær og ristet egetræ. Smagen er rig og fyldig med bløde tanniner og en lang flot eftersmag.
Virkelig stor og elegant vin.