Rosso Di Montalcino Pietranera 2008

Rosso di Montalcino er Brunelloens "lillebror" og er lavet på 100% Sangiovese Brunello.
Vinen lagre 6 måneder på store Allier fade og efterfølgende 6 måneder på flaske inden den frigives til salg. Farven er intens rubinrød. Duften er frugtig, med noter af sorte kirsebær og brombær. Smagen er fyldig med god struktur, og allerede som ung udviser den en dejlig behagelig rundhed og flot balance.

Pietranera ligger i hjertet af landsbyen Montalcino i Toscana. Herfra kommer nogle af verdens med rette mest berømte vine "Brunello".
Producenten Agricola Centolani som bl.a. laver Pietranera er bestemt en af de producenter, der har været med til at manifestere dette ry. Konstant bliver deres vine skamrost af den internationale vinpresse og i smagninger verden over.

Centolani ejer ca. 200 hektar land, hvor der udover vinmarker også er olivenlunde, landbrug og skov. Vinmarkerne ligger forholdsvis tæt på selve Montalcino og dyrkningen foregår efter de klassiske og traditionelle metoder. Selve vineriet er dog topmoderne. De håndselekterede druer afstilkes 100% inden presningen og gæringen foregår på specialkonstruerede og temperatur kontrollerede ståltanke. Dette medvirker til at udtrække den absolut maksimale koncentration fra druematerialet samtidig med at friske, frugtrige aromaer bevares.