G7 Merlot 2011

G7 (7. generation) kommer fra vinhuset Carta Vieja, som er Chiles 12. største vineri. Huset har været i samme families eje siden 1825.

Det er målet at producere nogle af de absolut bedste vine i Chile. Produktionen bliver nøje overvåget og kun de bedste druer bliver brugt. Den ansvarlige winemaker hedder Pascal Marty. Pascal har blandt andet været med til at udvikle nogle af verdens bedste vine for Baron Philippe de Rothschild Gruppen; blandt andet Opus One og Almaviva.

Dyb, rød farve med violet skær dominerer denne flotte Merlot. Der er kraftige aromaer af modne blommer, tørrede figner, kaffe og chokolade. Det er en ungdommelig vin, medium i styrke og med blød tannin. Smagen har en skøn, frugtig afslutning med et snert at vanille og chokolade.