G7 Cabernet Sauvignon Reserva 2009

G7 (7. generation) kommer fra vinhuset Carta Vieja, som er Chiles 12. største vineri. Huset har været i samme families eje siden 1825.

Det er målet at producere nogle af de absolut bedste vine i Chile. Produktionen bliver nøje overvåget og kun de bedste druer bliver brugt. Den ansvarlige winemaker hedder Pascal Marty. Pascal har blandt andet været med til at udvikle nogle af verdens bedste vine for Baron Philippe de Rothschild Gruppen; blandt andet Opus One og Almaviva.

Vinen har en brillant ruby farve med en blød, lilla tone. Denne ungdommelige og levende vin har en skøn aroma af solbær syltetøj, modne blommer og figner. Det er en elegant og medium fyldig vin med en blød afslutning. Denne vin har ligget på træfad og dette optræder tydeligt i smagen.