Domaine Nizas "Le Mas" Rouge 2005 Frankrig

Lavet på 50 % Cabernet Sauvignon 25 % Merlot og 25 % Syrah og lagres på franske egefade i ca. 12 måneder.
Le Mas betyder lille gård og er opkaldt efter et lille stenhus som ligger midt i markerne. Vinen har en intens bouquet af røde bær, sydfranske krydderurter. Cabernet og Merlot bidrager med struktur og kompleksitet, mens Syrah tilfører dens delikate frugt, bløde tanniner og lette toner af peber.
Vinen er meget harmonisk og drikkeklar og vil holde stilen i yderligere 3-4 år. Vinen er en rigtig madvin og passer godt til de fleste retter med fylde og er perfekt til rødt kød og lam gerne med hvidløg, timian og rosmarin.

Vinavisen skrev:
"Der er svampe over duften af denne rødvin, mens smagen er koncentreret med noter af blåbær og med et lille bittert bid til slut. Det er en kraftigt smagende vin, som så afgjort skal nydes til mad."