Chianti Classico La Ripa (ØKOLOGISK) 2007

Økologisk dyrket
I slutningen af 1400 tallet var La Ripa ejet af Mona Lisa. Producenten kan desuden føre produktion af vin og oliven helt tilbage til 1457. Vinen er lavet på økologisk dyrkede druer og er dermed godkendt som økologisk vin, med klassifikationen trykt på bagetiketten.

Vinen er lavet på 90 % sangiovese og 10 % Canailo og har lagret 12 måneder på egefade.
Den fremstår mørk rubinrød i glasset med et elegant strejf af blomster og kirsebær i næsen, smagen er dyb og velafbalanceret med toner af mærke kirsebær, sveske og abrikos samt en lang harmonisk afslutning af lakrids.