Bracamonte Crianza Ribera del Duero 2003

Ribera del Duero er et af de mest spændende områder i Spanien lige for tiden. Især Tempranillo druen bliver superflot i dette område som ligger sydvest for Rioja.

Bracamonte Crianza er lavet på 100 % Tempranillo som håndhøstes fra 35-40 år gamle vinstokke. Efter presning lagrer vinen 12 måneder på egetræsfade henholdsvis 50 % amerikanske fade og 50 % franske. Efter fadlagringen ligger vinen yderligere minimum 12 måneder på flaske inden vinen frigives til salg.

Vinen har en attraktiv mørk kirsebærrød farve. Duften er flot med frugtaromaer som blander sig fint med noter af vanille, toast, lakrids og trøffel. Smagen er udtryksfuld med masser af saft og kraft og fine velintegrerede tanniner, det er en rigtig madvin.

Vinen går perfekt til alle former for kød især rødt kød og vildt, samt modne oste og kraftige pølser.