Begali Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2009

Der er 3 vigtige faktorer at holde øje med i forbindelse med denne vin. For det første producenten Begali Lorenzo, der er et lille familiedrevet vinhus, som i al beskedenhed laver noget at det bedste vin i Veneto området. Derudover er det ikke bare en Valpolicella, men en Classico Superiore som betyder, at vinen kommer fra det bedste område for produktion af Valpolicella, og vinen opfylder de strengeste krav fra området. Sidst, men ikke mindst, er vinen en Ripasso, hvilket hos Begali betyder at vinen har gæret sammen med drueresterne fra Begali´s kraftige Amaroner. Den samlede smag giver en mellemting mellem en Amarone og en Valpolicella. Farven er ruby rød med lidt teglfarve i kanten. Duften er præget af svesker og kirsebær og smagen er blød og fyldig med en skøn varm krydret eftersmag. Druesammensætning: 60 % Corvina, 30 % Rondinella,
5 % Molinara, 5 % andre.