Barolo "Guilin" Rivetto 2005

Firmaet blev grundlagt af familien Rivetto i 1902. Pragtfuldt beliggende mellem landsbyen Sinio og det fantastiske slot, Serralunga dAlba. De omkringliggende vinmarker er højtliggende og sydvestvendte, det optimale for at dyrke de bedste druer. Efter hårdt og seriøst arbejde er Rivetto;s vine i dag blandt Piemonte's bedste, og man høster da også meget stor anerkendelse rundt om i verden.

Rivetto’s Barolo er lavet på 100 % håndhøstede Nebbiolo-druer, specielt udvalgt fra de bedste vinmarker i Barolo af vinmager Sergio “Giulin” Rivetto. Vinen fadlagres i de klassiske store slovenske egefade.

Barolo Giulin kendetegnes ved en imødekommende karakter, som gør at vinen er en kæmpenydelse allerede nu. Duften er fyldt med frugtige nuancer af brombær, mokka, trøffel og muld. Smagen er meget fyldig og kompleks med toner af moden frugt og runde tanniner i den lange eftersmag. En utrolig harmonisk og silkeagtig Barolo.

Anbefales til alle former for rødt kød, vildt, samt modne oste og kraftige pølser.´

Kåret i årgang 2004 som "Best Value" i Decanter foran 202 andre Baroloer.

2005 får 91 point i Wine Spectator