|
|
|
|
| Argentinas vigtigste vinområde er uden tvivl Mendoza det er herfra hovedparten af al rødvin og hvidvin eksporteres. Mendoza ville uden smeltevandet fra Andesbjergene være ørken og det er bl.a. ved hjælp af dette smeltevand, at man er i stand til at skabe optimale betingelser for vinproduktion. Vinmarkerne ligger ofte højt mellem 500-1000 meter over havet hvilket giver druerne behagelige kølige nætter. Malbec er (stærkt efterfulgt af Cabernet Sauvignon) den røde drue som er lykkedes bedst i Argentina. Den lavere temperatur i Andesbjergene er som skabt til denne drue og sikre at druerne modnes langsomt og derved udvikler nogle helt enestående aromaer. Mens Argentinas ”national” hvidvinsdrue Torrontes giver nogle fantastisk aromatiske hvide vine som passer perfekt til eksempelvis asiatisk inspireret mad. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- House Of Wine
- |
- Kanalholmen 37
- |
- 2650 Hvidovre
- |
- Tel: 36343080
|
|
|