Domaine du Ministre

BESKRIVELSE: Domaine du Ministre hører til i byen Muriel les Béziers i St. Chinian appelletionen i Sydfrankrig. Tæt på middelhavet. Vinmarkerne har et godt sydligt aspekt og de 20 år gamle stokke tilfører et exceptionel niveau af modenhed og koncentration år efter år. Vinmarkerne består af de
karakteristiske sydlige krydrede og mørke druetyper: 50% syrah, 40% grenache og 10% mourvèdre. Jordbunden består af ler og kridt med en smule mergel.

DRUESAMMENSÆTNING: Syrah, Grenache m.m.

SMAG: Vinen er velafbalanceret i munden med en sødlig struktur suppleret med tannin og koncentrerede aromaer.

DUFT: Vinens farve er dyb, rubinrød. Næsen er forholdsvis kompleks og intens, med behagelige frugttoner så som kirsebær og blommer, samt antydninger af sort peber, kaffe og chokolade.

VIN & MAD: Rhone blend der skriger på grillet gris, kalvekøb eller måske en god flæskesteg.

Kategorier: , Product ID: 405