Collet Blanc de blancs

BESKRIVELSE: Denne Premier Cru champagne har en sjælden finesse og er udelukkende fremstillet af de bedste Crus fra den hvide Champagne drue, Chardonnay.

Blanding af 6 Premier og Grands Crus Chardonnay champagner. De tre søjler i denne Blanc de blancs Premier Cru kommer fra 3 berømte Grands Crus champagner. Der er Avize, Oger og Chouilly. Avize er en rig vintage, der bringer styrke. Oger tilbyder ømhed og Chouilly elegant elegance og finesse. Disse kalksten Cru’er har naturligvis jod noter og citrus aromaer. Blandingen er afbalanceret takket være Chardonnay de Villers-Marmery, en meget mineral Cru med røget noter, der giver rundhed og lethed. Crus de Vaudemange og Trépail fuldfører samlingen.

Champagne Collet Blanc de blancs Premier Cru vintage aldre minimum 5 år i Collet’s århundrede gamle kridtkældre.

DRUESAMMENSÆTNING: 100% Chardonnay

SMAG: En smuk og livlighed tekstur. Citrus noter af siciliansk citron og lime. Søde noter af hvid peber, lakrids og røg. En pragtfuld smag med en finesse, som supplerer og aldrig slutter. Har en dejlig længde i munden.

DUFT: Et aftryk af blomster, fint og delikat med alt i elegance med spor af lime og kandiseret appelsinskal.

VIN & MAD: Bør serveres ved 7-8 grader, enten som aperitif eller til retter bestående af fisk, skaldyr, eller fjerkræ.

Kategorier: , Product ID: 1970